Диетические рецепты



Яйца, фаршированные грибами.

Ингредиенты: 150 грамм вешенок (грибы), четыре штуки вареных яиц, 50 грамм тертого сыра, 30 грамм майонеза, половина пучка зелени, перец и соль.



Тушеный картофель с майонезом.

Составляющее: три штуки репчатого лука, полкило картофеля, 3 столовые ложки растительного масла, 150 миллилитров воды, майонез и соль.



Картофельное пюре

Составляющие ингредиенты: 200 миллилитров молока, 400 грамм картошки, две столовые ложки сливочного масла, петрушку, укроп и соль по вкусу.
 



Карп со щавелем по-украински

Составляющие ингредиенты: 500 г карпа, 250 г щавеля, два яйца, две луковицы, два лавровых листа, три столовых ложки сливочного масла, пучок зелени петрушки, тимьян 0,5 пучка, перец горошком и соль по вкусу.



Осетрина с белым вином

Составляющие ингредиенты: 400  филе осетра, 100 мо сухого белого вина, две луковицы, столовая ложка лимонного сока, 1,5 ложки сливочного масла, пучок зелени петрушки, соль по вкусу.



Лосось со специями

Составляющие ингредиенты: 500 г филе лосося, две чайные ложки растительного масла, смесь разных специй две чайные ложки, две ложки муки, перец и соль по вкусу.



Треска в пергаменте с беконом

Составляющие ингредиенты:  400 г филе трески, 150 г бекона, две чайные ложки растительного масла, 300 г савойской капусты. 15 г сливочного масла, перец, тимьян и соль по вкусу.



Рыба с томатной пастой

Составляющие ингредиенты: 500 г филе рыбы, две столовые ложки томатной пасты, 100 г сыра, восемь оливок, две луковицы, две столовые ложки растительного масла, перец и соль по вкусу.



Хек отварной с овощами

Составляющие ингредиенты: 600 г хека, 500 г картофеля, 100г шпика, две луковицы, соль и зелень по вкусу.



Филе морского окуня в молоке

Составляющие ингредиенты: 500 г филе морского окуня, две столовые ложки сливочного масла, три столовых ложки панировочных сухарей, стакан молока, соль и зелень по вкусу.

Приготовление: Филе рыбы промыть, нарезать на порционные куски и посолить. В кастрюле растопить сливочное масло, добавить сухари и молоко, довести до кипения. В кипящее молоко добавить рыбу, посыпать зеленью и довести до готовности.